Salteado de cerdo en salsa de ostras
Ingredientes
- 400 gramos carne de cerdo cortado en tiras
- 2 dientes ajo
- 1 unidad cebolla
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 cucharadas salsa de ostras
- 3 cucharada ketchup
- ⅓ taza agua
sal y pimienta a gusto
perejil y semillas de sésamo a gusto para decorar
Elaboración paso a paso
- Coloca el aceite en una sarten a fuego medio alto
- una vez caliente, agrega la cebolla y el ajo y sofrie durante 5 minutos
- añade la carne de cerdo, agrega sal y pimienta a gusto, remueve hasta integrar y cocina durante 10 minutos
- añade la ketchup, salsa de ostras y el agua, remueve hasta integrar, y cocina durante 5 minutos, o hasta que la salsa espese.
- sirve y decora con perejil picado y semillas de sésamo