Hacer la pasta de acuerdo a instrucciones del empaque.
Condimentar el pollo con sal y pimienta y paprika
colocar en una sarten 2 cucharadas de aceite de oliva y sofreír la cebolla cortada durante 3 minutos a fuego medio
incorporamos el ajo y sofreimos 2 minutos más
agregamos el pollo y cocinamos 10 minutos hasta que esté dorado, sacamos del fuego y reservamos
en la misma sarten colocamos la mantequilla, esperamos a que se derrita, agregamos la harina y cocinamos durante 3 minutos
agregamos la crema de leche, cocinamos durante 6 a 10 minutos que empiece ligeramente a hervir
agregamos 1/2 taza de queso parmesano, cuando logremos una crema espesa agregamos el pollo y cocinamos 3 minutos hasta integrar
retiramos del fuego y añadimos el perejil y rectificamos sabores podemos añadir más sal y pimienta
agregamos la pasta ya cocida y seguimos cocinando durante 10 minutos
luego apartar del fuego, dejar reposar durante 10 a 12 minutos para servir, agregar queso parmesano y decorar con más perejil para dar color.
